东北凉拌馇条
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作者:
Sophia333
天气太热,都不爱吃热食,于是想起了凉拌馇条。
用料
黄瓜
1根
笋
适量
肉馅
2大勺
十三香
1勺
豆瓣酱
2勺
馇条
1斤
辣椒油
适量
香菜,葱丝
适量
东北凉拌馇条的做法步骤
步骤 1
准备肉馅
步骤 2
个人喜欢冬笋,没买到。只好用了箭笋。
步骤 3
馇条我买了现成的。
步骤 4
馇条开水下锅,煮3分钟。捞出,用凉水过一下。
步骤 5
现在做卤。笋切碎,我喜欢脆脆的口感,所以切的块儿比较大。热锅放油先炒肉馅儿,放十三香,炒出香味儿放笋丁,继续炒。放豆瓣酱,添水。煮开后勾薄薄的芡。
步骤 6
将卤浇在面上,放上黄瓜丝,葱丝,香菜。依个人口味滴上辣椒油。享用吧!
东北凉拌馇条的小贴士
东北馇条就是玉米面面条
菜谱创建时间:2017-07-10 13:03:11