鲜美的搓鸡（简单好做）
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作者：
杨哈哈11
cuo鸡，其实并不知道这个cuo怎么写，从小就喜欢妈妈做的搓鸡🥰
每当有客人来，桌子上必然会有这道菜，味道鲜美可口，没有鸡肉的柴口感，一口下去就是鲜美，不用多余的调料，吃下去的都是健康。而且切的碎碎的，小朋友👶也会很喜欢哦。
小的时候一下能吃好几碗，长大后有了男朋友，他也喜欢吃了，现在分享给大家👩🏻🍳
用料
鸡腿
1只
白菜
一个
粉条
半把
葱
0.5根
姜
三片
料酒
一勺
盐
适量
生抽
两勺
鲜美的搓鸡（简单好做）的做法步骤
步骤 1
将买好的鸡腿洗干净，凉水放入锅内，加入葱段、姜片、料酒。大火烧开，撇去浮沫。
（其实家里用得都是整鸡，由于俩人吃不了所以换成了鸡腿，味道一样哦）
步骤 2
将撇去浮末的鸡腿和鸡汤倒入电饭煲内，设置煲汤模式，煲两小时。
步骤 3
煲汤两小时，这个时候可以准备下面的操作
步骤 4
将准备好的粉条泡软(凉水泡时间太久，我用的热水泡的，大概泡了二十分钟)
步骤 5
泡好的粉条用水稍稍洗一下，将粉条切成一厘米左右的小段备用
步骤 6
白菜切成细细的小段，白菜邦的口感不是很好，所以我只用了菜叶部分。（之前用的都是偏黄色的白菜，没有买到所以用了这种青青的大白菜。
步骤 7
煲好的鸡腿捞出，汤备用
将鸡肉拆下来，撕成小块，如果小宝宝吃的话可以用刀切成更小块
步骤 8
干净的锅内，将葱花爆炒一下，爆出葱香
减肥的朋友可以省略此步哦
步骤 9
葱炒香后，加入备好的鸡汤（记得将汤里的姜蒜扔掉）
步骤 10
依次下入备好的鸡丝，粉条，白菜
大火烧开
快出锅时加入适量的盐个生抽
步骤 11
出锅！
因为肉是熟的，大概白菜熟了后就可以出锅啦
鲜美的搓鸡（简单好做）的小贴士
小朋友吃的话可以都切的小小的哦
菜谱创建时间：2020-12-06 18:38:32